🥗 素食食譜

老薑用麻油慢慢煸香，湯頭溫潤不燥，冷天一碗就暖到心裡。

豆干、海帶、杏鮑菇一鍋滷，冰起來隨時能配飯配麵。

香煎豆腐＋時蔬＋滷筍絲，配色好看、營養也均衡。

用鷹嘴豆粉取代蛋液，外酥內軟，忙碌早晨也做得出來。

馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜燉到綿密，一鍋餵飽全家人。

自製芝麻醬拌上小黃瓜絲，夏天沒胃口時最開胃。